Scroll to Top

Resep : Sari Kacang Hijau nan Sehat Untuk Buka Puasa

By C Novita / Published on Saturday, 21 Jul 2012

sari kacang hijau

Hidangan untuk berbuka puasa idealnya adalah makanan yang manis, serta mengandung nilai gizi tinggi, dan tekstur yang mudah dicerna oleh pencernaan. Salah satu alternatif hidangan takjil buka puasa yang dapat Anda coba adalah sari kacang hijau.

Kacang hijau sendiri memiliki kandungan protein nabati, karbohidrat, vitamin A, B1, fosfor, zat besi, dll. Yang tentu amat bermanfaat bagi pemulihan kondisi tubuh setelah seharian tak mendapat asupan makanan.

Rasanya pun nikmat dan segar jika ditambahkan dengan beberapa potong es. Tertarik? Berikut resep es sari kacang hijau yang bisa Anda coba;

  • Bahan

100 gr kacang hijau, bersihkan

½ liter air

1 helai daun pandan

75 gr gula pasir

1 ruas jahe

  • Cara membuat

1. Setelah dicuci, rendam dahulu kacang hijau selama 1 jam

2. Lalu rebus kacang hijau, daun pandan serta jahe yang sudah dicuci selama ¾ jam.

3. Setelah kacang hijau empuk, matikan api, dan dinginkan.

4. Blender kacang hijau beserta air rebusannya dan tambahi gula.

5. Hidangkan dalam gelas dan beri potongan es. Es sari kacang hijau siap dinikmati.

 

 

food.detik

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Komentar Anda