Resep Kue Lebaran : Lidah Kucing Istimewa

kue lebaran lidah kucing istimewa

Sudah menyiapkan kue lebaran untuk menyambut tetamu yang akan datang? Apakah Anda lebih memilih untuk membuat sendiri? Jika iya, maka resep kue lebaran Lidah Kucing istimewa ini bisa jadi salah satu pilihan.

Dikutip dari NCC, berikut resep Lidah Kucing istimewa yang mudah cara membuatnya. Untuk cara memanggang, dapat Anda gunakan loyang khusus untuk kue Lidah Kucing, atau juga loyang keu kering biasa. Selamat mencoba;

  • Bahan :

75 cc putih telur

140 gr gula halus

250 gr mentega

150 gr keju parut

225 gr terigu

60 gr maizena

½ sdt emplex

  • Cara membuat:

1. Mixer dengan kecepatan penuh mentega dan gula sampai mengembang dan putih, masukan emplex

2. Tuang putih telur ke dalam kocokan gula dan mentega yang sudah mengembang, mixer terus hingga makin mengembang

3. Tuang sedikit demi sedikit terigu, maizena, dengan mengecilkan kecepatan mixer hingga terendah.

4. Masukkan keju parut, ratakan adonan dengan sendok kayu.

5. Cetak adonan dengan kantong segitiga yang dipotong ujungnya, semprotkan ke loyang yang telah diolesi mentega

6. Panggang dengan oven selama 20 menit / sampai kuning keemasan.

Angkat, hidangkan. Agar lebih renyah, segera masukkan toples begitu kue telah dingin.

 

Komentar Anda

Leave A Response