Scroll to Top

Resep : Sate Kambing Bumbu Kecap

By C Novita / Published on Saturday, 27 Oct 2012

sate kambing bumbu kecap

Idul Adha merupakan saat dimana hampir tiap rumah memiliki daging kambing yang siap untuk diolah menjadi berbagai masakan termasuk diantaranya menjadi Sate Kambing. Rasanya yang enak serta cara membuat yang tak terlalu sulit menjadikan resep Sate Kambing Bumbu Kecap sering jadi pilihan para ibu.

Anda juga ingin mengolah daging kambing pembagian Idul Adha Anda menjadi Sate Kambing? Berikut resep sederhana ala Sidominews;

  • Bahan:

½ kg daging kambing, minyak goreng 5 sdm, tusuk sate, kecap manis, merica.

  • Bumbu haluskan:

5 bawang merah, 3 bawang putih, 2 kemiri, 1 sdt ketumbar, 1 sdt garam.

  • Cara :

Potong dadu kecil daging kambing, lumuri dengan merica, kecap dan bumbu halus serta minyak goreng, lalu tusuk dengan tusuk sate.

Diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap, lalu bakar sate di atas arang yang telah dinyalakan dan panas.

Balik-balik agar sate tak gosong hingga matang dan berbau wangi. Angkat, hidangkan dengan sambal kecap atau sambal kacang.

  • Sambal kecap

Bawang merah potong kecil, cabe rawit iris kecil, tomat iris kecil, 1 iris jeruk nipis ambil airnya.

Campur semua bahan dan tambahkan kecap manis. Siap dihidangkan dengan sate kambing.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Komentar Anda