Scroll to Top

Resep: Ayam Bumbu Saus Tiram Lezat

By C Novita / Published on Friday, 16 Aug 2013

ayam bumbu saus tiram

Beberapa sumber yang membahas kandungan gizi daging ayam menyebutkan bahwa dalam 100 gram daging ayam terdapat kandungan protein 22 persen, kandungan air 74 persen, mineral semacam kalsium 13 mg, fosfor 190 mg, dan tak ketinggalan zat besi.

Daging ayam juga mengandung vitamin A, C serta E yang tentu baik bagi tubuh manusia, terutama masa kanak-kanak yang membutuhkan banyak zat bergizi di atas.

Nah, bila Anda ibu rumah tangga yang sedang mencari resep untuk daging ayam yang sudah Anda beli, maka cobalah resep ayam bumbu saus tiram berikut ini. Cara membuatnya mudah sehingga Anda tak perlu lelah mengolahnya.

Berikut resep ayam bumbu saus tiram yang lezat:

  • Bahan:

1 kg ayam, bersihkan, potong kecil sesuai selera

1 butir jeruk nipis kecil

6 sendok saus tiram

2 sachet saus sambal

1 biji bawang bombay, rajang halus

2 cabai merah besar, rajang tipis

1 buah paprika hijau atau kuning, rajang kecil

1 sendok merica dan garam serta gula

½ gelas air

  • Cara membuat:

– Baluri ayam dengan perasan air jeruk nipis, agar tak amis.

– Goreng ayam hingga setengah matang, lalu sisihkan

– Tumis bawang bombay, masukkan cabai merah dan paprika, tunggu hingga layu

– Masukkan air, lalu tambahkan saus tiram dan juga sambal sachetan, merica serta garam dan gula

– Masukkan ayam dalam tumisan bumbu tersebut, dan aduk rata. Biarkan hingga air susut dan bumbu meresap.

– Angkat, hidangkan dengan nasi hangat dan irisan ketimun. Hmm… lezat bukan?

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Komentar Anda