Scroll to Top

Resep Bakso Goreng Daging Ayam Sederhana Tapi Lezat Banget

By C Novita / Published on Thursday, 20 Apr 2017

bakso goreng

Jika biasanya bakso selalu dihidangkan dengan cara direbus, ternyata varian kuliner yang menyajikan bakso dengan cara digoreng pun banyak disukai. Camilan yang dibuat dari bahan daging ayam giling ini malah lebih awet dan bisa disimpan dalam suhu kamar hingga dua hari tanpa khawatir cepat basi.

Selain itu, jenis makanan ini pun dapat Anda jadikan salah satu alternatif untuk berjualan menambah uang belanja karena rasanya yang lezat. Cara bikinnya juga mudah lho. Penasaran, yuk simak resep bakso goreng berbahan daging ayam seperti berikut ini:

Bahan:

200 gram daging ayam giling atau bisa diganti dengan udang

1 putih telur ayam

4 siung bawang putih, kupas

150 gram tepung tapioka

Kaldu bubuk sesuai selera

Garam dan lada secukupnya

Cara memasak bakso goreng daging ayam:

Haluskan bawang putih dan garam serta lada, campur ke daging ayam giling. Aduk rata

Tambahkan putih telur, aduk rata kembali

Masukkan tapioka sedikit demi sedikit, sembari diaduk dengan sendok hingga kalis.

Setelah selesai, bentuk bulatan kecil seperti kelereng, hingga adonan habis

Siapkan penggorengan, beri minyak dalam jumlah banyak. Panaskan dengan api sedang

Masukkan butiran adonan ke dalamnya, dan aduk-aduk hingga bakso matang kecoklatan.

Angkat dan tiriskan hingga minyaknya kering.

Hidangkan bakso goreng dengan cocolan saus sambal atau saus kacang. Lezat sekali bukan. Selamat mencoba.

 

 

Komentar Anda