Scroll to Top

Resep Telor Ceplok Bumbu Kuning Yang Bikin Selera Makan Nambah

By C Novita / Published on Saturday, 15 Jul 2017

telor bumbu

Telor ceplok sangat praktis untuk sajian bagi keluarga. Namun menu berprotein tersebut tidak hanya bisa dikonsumsi begitu saja lho, melainkan dapat juga dikreasikan dengan macam-macam bumbu. Rasanya sudah pasti sedap dan menggugah selera, seperti telor ceplok bumbu kuning pedas ini misalnya.

Cara buatnya pun mudah dan cepat, namun dapat menambah selera makan. Anda bisa menyajikannya untuk sarapan, makan siang atau makan malam bagi seluruh keluarga.Berprotein tinggi, tidak mahal dan mudah mengolahnya. Tertarik mencoba? Berikut ini resepnya:

Bahan-bahan:

½ kg telur, goreng satu per satu menjadi telor ceplok. Beri sedikit garam agar tidak hambar. Sisihkan.

Bumbu dihaluskan:

7 siung bawang merah, kupas

4 siung bawang putih, kupas

4 buah kemiri, bakar sebentar

1 potong jahe

2 cm kunyit, bakar sebentar

Garam secukupnya

Bahan tambahan:

1 lembar daun salam

1 cm lengkuas

1 batang sereh

3 cabai merah, rajang halus

Air secukupnya

Bubuk kaldu secukupnya jika suka

Cara memasak telor ceplok bumbu kuning:

Tumis bumbu halus hingga wangi dengan sedikit minyak, masukkan bahan tambahan pelengkap, beri sedikit air. Biarkan hingga mendidih sambil sesekali diaduk.

Masukkan telor ceplok, biarkan hingga bumbu meresap pada telor. Matikan api.

Telor ceplok bumbu kuning siap dihidangkan bersama sepiring nasi hangat dan taburan bawang merah goreng. Selamat mencoba.

 

 

Komentar Anda