Scroll to Top

Makan Paprika Dapat Kurangi Derita Diabetes

By C Novita / Published on Tuesday, 13 Mar 2018

paprika

Penderita diabetes harus menjaga asupan makanannya agar kadar gula darah tidak naik drastis, itu sudah jamak dilakukan. Satu lagi, ada anjuran untuk banyak mengonsumsi paprika sebagai cara mengurangi derita penyakit tersebut.

Paprika? Benar, tanaman sejenis cabai ini buahnya ternyata memiliki nutrisi yang mampu memberi manfaat bagi penderita diabetes. Tak heran, selain jenis sayur-sayuran lain maka Anda bisa sering menghadirkan paprika di dalam menu setiap hari.

Berikut alasannya seperti dipublikasi dari hasil studi pada Journal Natural Products Research:

Memperlambat proses penyerapan karbohidrat serta lipid

Makan paprika membuat anthocyaninnya bekerja memperlambat proses cerna karena 2 enzim pencernaan yakni alfa-glukosidase dan lipase dipengaruhi. Hasilnya, alfa-glukosidase tidak bisa mengubah karbohidrat jadi glukosa dalam waktu cepat.

Lipase di pankreas juga dihambat kerjanya saat mengubah degradasi lemak. Hasilnya gula darah dan lipid menurun.

Antioksidan tinggi

Terdapat kandungan antioksidan jenis Capsicum yang mengandung phytochemicals tinggi. Ini mengikis radikal bebas yang dilepaskan akibat stres oksidatif dan bisa memicu komplikasi kesehatan pada diabetesi.

Kalori sedikit

Paprika adalah jenis makanan yang kandungan kalorinya sedikit. Zat di dalamnya juga merangsang pembakaran lemak, juga melancarkan metabolisme.

Mengonsumsinya dapat membantu mencegah menumpuknya lemak dan mencegah obesitas yang berpengaruh buruk bagi diabetes.

Yang terbaik adalah jenis paprika kuning yang dimasak setengah matang, setelah itu jenis lainnya. Demikian dilansir laman TheHealthSite.

 

Komentar Anda