Scroll to Top

Resep Mudah Bolu Pisang Lezat dan Harum Menggoda

By C Novita / Published on Friday, 07 Sep 2018

bolu kukus pisang

Membuat camilan yang mudah namun lezat sudah pasti jadi keinginan para ibu dan penyuka kuliner lainnya. Salah satu varian yang dapat Anda coba adalah bolu pisang yang dikukus. Kelebihan dari camilan ini adalah wanginya sangat menggoda selera dan biaya pembuatannya juga murah.

Rasa bolu pisang kukus ini juga lembut, empuk serta manis dan lezat. Rekomended untuk hidangan sore hari teman minum teh hangat. Penasaran seperti apa resepnya, simak berikut ini yuk:

Bahan-bahan:

3 buah pisang ukuran sedang atau besar. Jenisnya adalah pisang buah seperti pisang ambon. Bukan pisang yang untuk digoreng.

2 butir telur ayam

5 sendok makan gula pasir

5 sendok makan terigu, ukurannya sampai munjung

½ sendok teh baking powder

¼ sendok teh baking soda

Vanili secukupnya

6 sendok makan minyak goreng

Garam

Cara membuat bolu pisang kukus:

Haluskan pisang yang telah dikupas

Campur terigu, garam, vanili, baking soda dan baking powder

Di wadah lain, pecahkan telur dan kocok bersama gula pasir dengan wisk atau garpu hingga berbuih dan putih tercampur.

Tambahkan terigu, aduk rata dengan wisk atau sendok kayu/spatula

Masukkan pisang halus, aduk rata.

Tambahkan minyak goreng, aduk kembali.

Siapkan loyang, oles dengan minyak atau mentega. Tuang adonan ke loyang

Siapkan kukusan, bungkus bagian tutupnya dengan lap bersih agar air tidak menetes ke kue.

Kukus hingga kue bolu matang sekira 20-30 menit.

Angkat dan potong. Bolu pisang kukus siap dikonsumsi. Selamat mencoba.

 

 

Komentar Anda