Scroll to Top

Resep Masakan : Pepes Tahu

By C Novita / Published on Monday, 23 Apr 2012

pepes tahu

Makanan yang menjadi sumber protein tidak harus selalu berasal dari daging dan ikan. Contohnya seperti resep masakan Pepes Tahu di bawah ini, yang juga bisa menjadi sumber protein nabati. 

Tahu pun mengandung kalsium yang cukup tinggi, walau tidak sebanyak kalsium susu. Selain itu, bagi wanita yang ingin tetap awet muda, memakan tahu bisa jadi salah satu caranya sebab terdapat kandungan fitoestrogen dalam tahu.

Kandungan fitoestrogen ini membantu tubuh memproduksi hormon estrogen yang membuat kulit jadi halus.

Nah, siap untuk bereksperimen di dapur dengan resep masakan Pepes Tahu? ini dia;

Bahan

2 kotak tahu hancurkan, 1 bawang daun dicincang, 3 lembar daun salam, daun pisang untuk membungkus.

Bumbu haluskan

3 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 2 cabe merah, 2 cabe rawit, 1/2 jari kunyit, 2 butir kemiri, garam dan gula.

Cara membuat

Campurkan bumbu halus dengan tahu dan bawang daun. Bungkus dengan daun pisang, beri daun salam dalam setiap bungkus tahu.

Kukus dengan api sedang selama 20-30 menit.

Jika ingin, Anda dapat memanggang pepes tahu yang telah dikukus. Ini untuk menambah aroma.

Angkat dan hidangkan.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Komentar Anda