Scroll to Top

Resep Praktis Masak Sayur Bobor Sawi yang Enak dan Begizi

By C Novita / Published on Sunday, 08 Apr 2018

images

Jangan lupa menambahkan sayur dalam menu makan setiap hari, untuk kebutuhan vitamin, mineral dan serat tubuh Anda. Jika tidak maka kesehatan tubuh akan terganggu karena gizi yang dibutuhkan tidak terpenuhi.

Salah satu jenis sayur yang banyak tersedia di tanah air adalah sawi. Anda bisa mengolahnya menjadi bobor yang memiliki cita rasa lezat. Sayur ini berkuah santan, dengan tekstur lembut dan gurih. Berikut ini resep sayur bobor sawi yang praktis untuk Anda:

Bahan:

1 ikat sayur sawi hijau segar, siangi dengan dicuci bersih lalu dipotong-potong

1,5 gelas santan encer

Kaldu bubuk secukupnya

Bumbu dihaluskan:

4 butir bawang merah, kupas

1 sdt ketumbar

Garam secukupnya

1 cm kencur

Sedikit gula pasir

Cara memasak:

Masak santan bersama dengan bumbu halus, jangan lupa aduk-aduk hingga mendidih agar santan tidak pecah.

Masukkan potongan sayur sawi

Koreksi rasa, tambahkan kaldu bubuk.

Jika sayur telah empuk, matikan api kompor.

Praktis sekali bukan sayur bobor sawi ini? Biasanya disajikan bersama dengan lauk ayam goreng, sambal terasi, atau juga lezat dengan tempe dan tahu goreng. Dengan modal yang sangat sedikit, maka hidangan lezat bergizi sudah bisa Anda nikmati. Selamat mencoba dan semoga suka.

 

 

Komentar Anda